Nylige kommentarer

    No comments.

Antall besøkende

2625628

Brrrr! Kaldt!

Senhøst i drivhuset

Total sitrusavling 2020: 6 sitroner

Høstforberedelser i hagen

Tulipanløker plantet i krukker i drivhuset
Prøver meg på overvintring i drivhuset av fiken og oliven
Bambi ser skuffet på at tuøipanløkene settes innendørs

Nabokatten ‘Benny’ på besøk i hagen

Brunsnegle ombestemmer seg

Til Kuretoppen! Then again, maybe not…

Paella a la Paco

I koronatider må man være kreativ og finne på hageaktiviteter av alle slag. Her på Kuretoppen har Paco børstet støvet av gamle kokke-ferdigheter og trimmet seg opp til et fantastisk nivå på paellaene sine. Her deles derfor oppskriften, med pedagogiske bilder. Husk at man må ha ekte paellapanne og gassbrenner for autentisk resultat.

6 personer
Ingredienser:
• 150 gr (ca) grønne bønner/ evt aspargesbønner
• 3 fersk tomat revet
• 1 rød Paprika
• Minst 6 kyllingstykker med bein
• 650 gr paella-ris (for langkoking)
• Hvitløk
• 2 stk Kyllingbuljong
• Pimiento dulce (søtt paprika – krydder)
• Coloreante (gult fargestoff, kan erstattes med gurkemeie eller safran)
• Salt
• 6 reker
• 2 hele kvister fersk rosmarin
• Sitron
• 2.5 liter vann

Framgangsmåte

Varm olje i pannen
Stek kyllingbitene gylne
Tilsett salt innimellom

Tilsett hakkede bønner, paprika, hvitløk


Tilsett revet tomat og la koke til noe av væsken er fordampet

Tilsett paprikapulver og coloreante, salt, 2 kvister med rosmarin, 6 reker og buljongterninger

Tilsett vann og la koke 1/2 time

Tilsett ris og evt mer vann

Smak til med salt innimellom

Sett full gass til det koker, deretter skru ned til svak temp

La koke 20-30 minutter til ferdig

¡APROVECHE!


Evaluering av vårsesongen 2020, forts. : De jeg fikset

PELARGONIER I DRIVHUS
KOSMOS OVER ALT. Masse frø som ble planter som trives over alt i hagen. Flotte varianter, farger, størrelser. Villige, også nydelige til snitt. Mer av disse neste år!
FERSKEN. Antall frukt: 33. Deilige, søte, vakre. I tillegg pent tre.
GEORGINER UTENDØRS. I krukker funket det ikke i sommer, men utendørs har georginer mine jublet og funklet til hobbygartnerens fryd.
BLADBETE. Spennende grønnsak, lett å få tiø, kjempegod og i tillegg pent! Neste år skal den avansere til plass i pallekarmene.
DRIVHUSET MITT!!!!!
Rynkeroser. Svartelistet, skal aldri kjøpe dem, men flotte å se på når de likevel står der.
Husker ikke navnet i farta, men flott staude som også er vakker til snitt.
En variant av dill. Kjempefin i bedet, super til snitt.
Kjempeverbena. Flott fra frø, kommer da litt sent igang så kanskje greit å kjøpe som stikling. Husk å toppe så de ikke blir alt for lange og tynne.
Gladioler. Fine, men kort blomstring
Nevnte jeg KOSMOS (pyntekorg)? 😊

Bjørnebær. Vakre og søte. Alt for få, men håper på bedre lykke neste sesong!

Evaluering av hagesesongen 2020: De jeg IKKE fikk til

KIWI. Antall frukt: 0
OLIVEN. Antall frukt: 0
VINRANKE. Antall frukt: 0
APRIKOS. Antall frukt: 3
PLOMME. Antall frukt: 4
EPLE. Antall frukt: ingen spiselige
Georginer i drivhus. Antall planter: 6. Antall blomster totalt: 3
Snittblomst-kasser: null verdi, bare kaos
Klatrehortensia: død, uaktsomt drept av ektemann, som selv en stund deretter lå tynt an
SOLBÆR. Antall frukt: 0
KRUKKEROSER, overvintrende. Antall blomster totalt: 3. Neste år blir det bare nykjøpte roser på Kuretoppen, jeg fikser ikke overvintringens kunst hverken for plantene eller meg selv
KOSMOS og KJEMPEVERBENA, beskjæring. Kosmos og kjempeverbena fra frø kan bli kjempestore. Som trær. Neste år MÅ jeg huske å beskjære dem etterhvert, de er ikke tette og pene når de blir så store.
PROSJEKT BLIKKFANG I DET FJERNE. Ideen her var å lage en krukkeanordning i enden av eiendommen med en sti som ledet til en lekkert vell av farger og blomster i horisonten. Lokale rådyr hadde andre planer og takket for interessant servering med å spise halvparten og dekomponere resten av kreasjonen.
BLÅBÆR. Antall frukt; 4
Her er de i samlet flokk. Sure, små og harde.
JORDBÆR. Som blåbær over, sure, små og harde.

To tatt på fersken

Skal ikke klage på snegleplagen denne sesongen, til det har det vært for få av dem og fokus har vært på å jakte virus. Men jeg er på utkikk, selvsagt, og her er to typer jeg traff ved drivhuset i morges. De er nå sakset ut av manntallet.

Regnbue over Kurefjorden

Kul utsikt fra hagen her forleden!