{"id":1355,"date":"2010-09-15T20:43:07","date_gmt":"2010-09-15T18:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/trine.waaktaar.com\/?p=1355"},"modified":"2010-09-15T20:47:00","modified_gmt":"2010-09-15T18:47:00","slug":"1355","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/?p=1355","title":{"rendered":"S\u00f8rgelig misforhold"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Den skal tidlig opp om morgenen som er\u00a0dobbeltarbeidende bonde og forsker. S\u00e5 allerede kl. 6 i morges var jeg ute og overrasket tr\u00f8tte spurver med \u00e5 plystre til frokost ved foringsautomatene.\u00a0F\u00f8rst nesten en halvtime senere sto sola opp (eller, som min elskede s\u00e5 lyrisk uttrykker det: hovedlampa slo seg p\u00e5). Da hentet jeg inn de urtene som har hengt til t\u00f8rk noen uker. I l\u00f8pet av dagen fikk de en ekstra sikkerhetst\u00f8rke i varmluftsovnen, s\u00e5\u00a0i ettermiddag kom de p\u00e5 glass.<\/p>\n

En fin fotballoppstilling, dette. Men jeg m\u00e5 si at jeg har gjort meg visse tanker om matproduksjon\u00a0denne h\u00f8sten.\u00a0 Det er da\u00a0et aldeles s\u00f8rgelig misforhold mellom omfanget av r\u00e5varene i den form de er n\u00e5r de h\u00f8stes inn og hvordan de skrumper inn n\u00e5r de foredles. Jeg har nevnt det f\u00f8r med sopp<\/a>. Men det\u00a0er\u00a0en minst like\u00a0aktuell problemstilling\u00a0n\u00e5r det gjelder urter. Tanken p\u00e5 alle de urtehagene som skal til bare for \u00e5 fylle en alminnelig krydderutsalgshylle p\u00e5 Rimi kan gj\u00f8re en helt svimmel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Den skal tidlig opp om morgenen som er dobbeltarbeidende bonde og forsker. S\u00e5 allerede kl. 6 i morges var jeg ute og overrasket tr\u00f8tte spurver med \u00e5 plystre til frokost ved foringsautomatene. F\u00f8rst nesten en halvtime senere sto sola opp (eller, som min elskede s\u00e5 lyrisk uttrykker det: hovedlampa slo seg p\u00e5). Da hentet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[99],"tags":[],"class_list":["post-1355","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine-latrine","odd"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s6gK7b-1355","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1355\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}