{"id":7489,"date":"2012-08-17T21:29:39","date_gmt":"2012-08-17T19:29:39","guid":{"rendered":"http:\/\/trine.waaktaar.com\/?p=7489"},"modified":"2012-08-18T10:24:21","modified_gmt":"2012-08-18T08:24:21","slug":"masse-plommer-fra-tuntreet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/?p=7489","title":{"rendered":"Bokstavelig talt lettet plommetre"},"content":{"rendered":"

Vi m\u00e5tte sl\u00e5 til idag og redde en betydelig mengde med plommer fra \u00e5 ramle ned av treet av ren skj\u00e6r overmodenhet og dermed g\u00e5 fl\u00f8yten. Samtidig tror jeg vi ogs\u00e5 reddet plommetreet fra \u00e5 segne av plommeovervekt.<\/p>\n

Oppskriften p\u00e5 den p\u00e5f\u00f8lgende plommemarmelade er hentet fra en mat-dame (Camilla Plum) og inneb\u00e6rer at like mengder plommer (uten stein) og sukker stekes i ovn p\u00e5 varmluft p\u00e5 150 grader i langpanne sammen med saft av en sitron, en kanelstang, en vaniljestang og evt en stjerneanis. Haes over p\u00e5 glass n\u00e5r sukkeret er godt karamellisert. Erfaringsmessig tar det mellom 1-2 timer hvis man bruker 2 kilo plommer og 2 kilo sukker. R\u00f8r innimellom s\u00e5 sukkeret ikke blir liggende bare p\u00e5 bunnen.<\/p>\n

Smeten er testet p\u00e5 vafler idag, og det var utvetydig GODT! F\u00f8rste bilde viser plommetreet etter at vi hadde plukket av det verste. Det er tydelig lettet. Av forfengelighetshensyn viser vi ikke bilder av oss selv etter sj\u00f8slaget med spising av plommesyltet\u00f8y p\u00e5 vafler. Men jeg kan love at ‘lettet’ er ikke en riktig karakteristikk av syltet\u00f8ytesternes struttemager ‘post festum’.
\n\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi m\u00e5tte sl\u00e5 til idag og redde en betydelig mengde med plommer fra \u00e5 ramle ned av treet av ren skj\u00e6r overmodenhet og dermed g\u00e5 fl\u00f8yten. Samtidig tror jeg vi ogs\u00e5 reddet plommetreet fra \u00e5 segne av plommeovervekt.<\/p>\n

Oppskriften p\u00e5 den p\u00e5f\u00f8lgende plommemarmelade er hentet fra en mat-dame (Camilla Plum) og inneb\u00e6rer at like mengder […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[99,60],"tags":[],"class_list":["post-7489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine-latrine","category-plomme","odd"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6gK7b-1WN","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7489\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuretoppen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}